Brouwcursus
oktober 17 - 20:00 - 22:00
BROUWCURSUS 2024
Zoals ieder jaar organiseren we met de bier en wijngilde ‘t Alternatief een brouwcursus voor iedereen die kunst van het brouwen wil leren. Deze gaat door in de Stadsbrouwerij op de site van het Cultureel Centrum in Aarschot.
*Donderdag 17/10: van 20 uur tot 22 uur.
De theorieles van het brouwen met verschillende proevers.
*Zaterdag 19/10 : van 10 tot 15 uur.
Brouwen we met de gilde installatie een 35 liter bier tripel.
Deze zal later verdeeld worden onder de deelnemers.
*Zondag 20/10: van 10 tot 15uur.Dan brouwen we met de automaat van Luc Coremans. We kiezen voor een blond bier.
*Zaterdag 19/10 en zondag 20/10 voorzien we ’s middags een broodmaaltijd voor de deelnemers.
*Zaterdag 23/11: in de namiddag van 14 tot 17 uur.
Bottelen; met eerst theorie over reinigen en ontsmetten. Daarna bottelen we het beide brouwsels en verdelen we deze onder de deelnemers.
De brouwcursus met 2 broodmaaltijden zaterdag en zondag en een deel van het brouwsel komt op € 50 per persoon.
Vooraf inschrijven bij Tony Bries en ter plaatse betalen bij de start van de cursus. Het aantal plaatsen is beperkt.
Tel Tony 0470 08 92 31 tony.bries@skynet.be of info@talternatief.com